|
|
Vietnam:com Voi Rau
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. pandanrijst,
0.5 struik paksoi,
2 el. olie,
2 el. gembersiroop,
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Was de paksoi en sla de bladeren goed droog. Snijd de bladeren en de stengels in dunne reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de paksoi op hoog vuur in circa 3 minuten beetgaar. Schep de gembersiroop erdoor. Voeg zout naar smaak toe.
Schep de rijst in een wijde schaal en schep de paksoi erop.
|
|
|